Здоровое питание

Большинству людей трудно резко сменить свои привычки в еде, поэтому вырабатывайте привычку правильно питаться постепенно. Чем больше вы сделаете, тем больше будет пользы. Рекомендации по здоровому питанию приведены в табл.

Таблица здорового питания

 Упростить всю эту сложную процедуру можно, сократив потребление основных источников насыщенных жиров. К счастью, для этого существуют различные несложные способы.

 - Ограничьте количество съедаемых яиц; одно или два яйца в неделю — этого достаточно.

 - Вместо масла используйте маргарин.

 - Используйте вместо цельного обезжиренное молоко (или нежирное). Кальций и другие питательные элементы, содержащиеся в молоке, очень полезны. Проживаете в Москве и вам нужны редкие лекарства, которые тяжело найти, аптеки Москвы со всем ассортиментом можно найти на сайте apteki.ru

 - Чтобы уменьшить потребление жиров, содержащихся в мясных продуктах, реже ешьте мясо. Простое правило — не есть мяса два дня подряд, что совсем не сложно, к тому же это разнообразит ваше меню, Помните, что особенно вреден мясной жир, а свинина, бекон, «хот доги» и сосиски содержат большое количество насыщенных жиров. Если вы все же едите мясо желательно его обезжирить. Удалите жир и приготовьте мясо тик, чтобы остальная часть жира вытопилась. Любителям мяса мы можем порекомендовать хороший и экономичный способ — покупайте его в меньших количествах, а к небольшому куску мяса добавьте овощей.

 - Не жарьте продукты: обычно при этом количество насыщенных жиров увеличивается. Если же вы их все-таки жарите, избегайте применения насыщенных жиров, содержащихся в пальмовом или кокосовом масле, так как они вредны для артерий. Полезными для вас могут быть ненасыщенные жиры, которых много в оливковом или арахисовом масле.

 А как насчет других способов понизить уровень холестерина и других жиров (липидов) в крови? Клетчатка (в овощах, сельдерее, яблоках, бобах, цельнозерновых продуктах) способствует понижению уровня холестерина в крови за счет связывания в кишечнике части холестерина перед тем, как он поступит в кровь. Достаточное потребление кальция, необходимого для прочности костей, также снижает артериальное давление и, возможно, уровень липидов в крови. Физические упражнения уменьшают общее содержание холестерина, а также повышают содержание в крови полезных высокомолекулярных альфа-липопротеинов. То же происходит, когда вы бросаете курить. Похоже, все полезные для здоровья привычки дополняют друг друга.